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Jus pomme carotte citron gingembre frais

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jus pomme carotte

Un petit cocktail bio savoureux et facile à réaliser pour faire le plein de vitalité et détoxiquer notre organisme en même temps …

On vous livre notre carburant 100% végétal: un jus pomme carotte citron gingembre frais! Par ici la bonne detox bio!

Au menu: pommes, carottes, citron, gingembre frais et une larme de bonne huile végétale. Tout est bio, cela va sans dire!

L’huile végétale est là pour permettre de mieux assimiler le bêtacarotène de la carotte. Le bêtacarotène est en effet liposoluble. Et pour augmenter encore l’assimilation de ce précieux précurseur de la vitamine A, on a également ajouté un agrume, qui nous apporte également son lot de nutriments bénéfiques, qui favorisent notamment la detox de notre foie. Ce qui est bienvenu pour préparer le changement de saison!

On ne présente plus les aliments santé que sont la pomme et la carotte. Un fruit et un légume ordinaires aux vertus pourtant extraordinaires…

Quant au gingembre frais, au delà de son agréable petit gout épicé incomparable, et de ses propriétés digestives, on lui attribue des propriétés anti inflammatoires, antioxydants et anti cancer…

jus pomme carotte

jus pomme carotte

Ingrédients bio pour 2 verres de jus detox bio:

2 belles pommes
2 carottes
1 petit citron (bergamote par exemple)
un bout de gingembre frais d’un centimètre environ (et plus si affinités)!
quelques cuillerées d’huile d’olive douce

Préparation:

Brossez et nettoyez bien les carottes, sans les peler mais en coupant leurs extrémités
Lavez les pommes, coupez les en quartiers puis ôter la partie centrale avec les pépins
Pelez le bout de gingembre
Passez les 3 ingrédients dans votre centrifugeuse (ou encore mieux, votre extracteur de jus*)
Pressez ensuite votre citron pour le rajouter au mélange précédent.
Terminez en ajoutant quelques cuillerées d’huile d’olive douce et mélangez bien.
Dégustez aussitôt!

Source : Ecolili

 

 

 

 

 

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Annuaire des professionnels du bien-être, de la santé et de la beauté

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Tous les documents disponibles ici ont pour but de faire connaître diverses formes de thérapies alternatives et trouver l’équilibre idéal entre le corps et l’esprit.
Ils permettent de trouver des solutions dans le cas de petits maux sans conséquences graves mais n’ont pas pour but de remplacer les médecins et thérapeutes professionnels.
Vous trouverez sur ce répertoire, des professionnels, associations et organismes divers pouvant vous aider dans vos démarches de santé et thérapies alternatives.

9 septembre 2016 |

Les Aliments Puissants Pour Perdre Du Poids et Vivre En Bonne Santé – 4

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3 -Autres aliments puissants

Il serait irréaliste de penser vous pourriez maigrir avec succès et apprécier ce que vous mangez avec une pure poignée d’aliments, peu importe à quel point ils peuvent être délicieux, nutritif et satisfaisant.
Donc nous allons ajouter une liste d’aliments supplémentaires qui luttent contre les graisses que vous pouvez additionner avec les aliments mentionnés ci-dessus.
Ils apporteront différentes saveurs et textures à chaque repas et fourniront une large gamme de vitamines, minéraux, protéines et d’autres éléments nutritifs essentiels.
Naturellement, chacun est riche en fibres, pauvre en graisses et sûr quand il s’agit de teneur en sodium.
Beaucoup ont la particularité d’être croquant et savoureux comme nous aimons.
Si vous êtes comme la plupart d’entre nous, vous êtes habitué à la nourriture industrielle et à la malbouffe, une habitude que vous allez devoir changer pour perdre du poids.
Beaucoup d’aliments ci-dessous peuvent être des remplaçants nobles.

Orge

Cette céréale remplace favorablement le riz et les pommes de terre.
L’orge cuite a 170 calories par tasse, un niveau respectable en protéine et en fibre et relativement pauvre en graisses.
Les gladiateurs romains mangeaient cette céréale régulièrement pour avoir de la force.
Les études à l’université du Wisconsin montrent que l’orge baisse efficacement le taux de cholestérol jusqu’à 15 % et a de vigoureux agents anti-cancer.
Des scientifiques israéliens affirment qu’il guérit mieux la constipation que les laxatifs, ce qui favorise aussi la perte de poids.
Utilisez-le comme un remplaçant du riz dans les salades, ou la farce, ou ajoutez-le aux soupes et aux ragoûts.
Vous pouvez aussi le mélanger aussi avec du riz pour une texture intéressante.
Moulu en farine, il fait d’excellents pains et gâteaux.

Haricots
Les haricots sont une des meilleures sources de protéine végétale.
Les petits pois, les haricots et les pois chiches sont des légumineuses.
La plupart des haricots communs ont 215 calories par tasse (les haricots de Lima ont jusqu’à 260 calories).
Ils ont plus de protéine et moins de matière grasse que n’importe quel aliment, ils sont riche en potassium, mais pauvre en sodium.
La protéine végétale est incomplète, ce qui signifie que vous avez besoin d’un complément.
Les haricots associés avec une céréale, du riz, de l’orge, du blé, du maïs peuvent fournir les acides aminés nécessaires pour former une protéine complète.
Alors vous mangez autant de protéine qu’avec de la viande, avec juste un minimum de graisses.
Des études menées à l’université de Kentucky et aux Pays-Bas montrent que le fait de manger des haricots régulièrement peut réduire le taux de cholestérol.
La plupart des gens se plaignent que les haricots provoquent des gaz.

Voici comment contenir ce problème, selon le Département Américain de l’Agriculture (USDA) : Avant la cuisson, rincez les haricots et enlevez les particules étrangères, mettez-les dans un récipient d’eau bouillante avec un couvercle, laissez tremper quatre heures ou plus, enlevez les haricots qui flottent, ensuite remettez de l’eau fraiche et faite cuire.

Baies

C’est un aliment parfait pour perdre du poids.
Les baies ont du sucre fructose naturel qui satisfait votre désir de sucrerie et assez de fibre, vous absorbez moins de calories que vous ne mangez.
Des chercheurs britanniques ont constaté que la haute teneur en fibre insoluble dans les fruits, les légumes et les céréales entière, réduit assez l’absorption de calories pour favoriser la perte de poids sans entraver la nutrition.
Les baies sont une excellente source de potassium qui peut vous aider à contrôler la pression artérielle.
Les mûres ont 74 calories par tasse, les myrtilles: 81, les framboises: 60 et les fraises: 45.
Utilisez votre imagination pour profiter des baies de votre choix.

Brocoli

Le brocoli est le légume préféré des américains, selon un sondage récent.
Ce n’est pas étonnant. Une tasse de brocoli cuit a seulement 44 calories.
Il apporte une valeur nutritive étonnante et est considéré comme le n° 1 des légumes pour nous protéger contre le cancer.
Il n’a aucune graisse, est chargé de fibre, contient des substances chimiques reconnus pour endiguer la croissance des tumeurs cancéreuses, appelé indoles, carotène, 21 fois l’AJR (Apports Journaliers Recommandés) de la vitamine C et du calcium.
Quand vous achetez le brocoli, faites l’attention à la couleur.
Les très petites fleurettes doivent être verte et sans jaunissement.
Les tiges doivent être fermes.

Sarrasin

Très bon pour les crêpes, le pain, les céréales, les soupes ou seul comme un plat de céréales, appelait communément kasha.
Il a 155 calories par tasse.
Les recherches à “ All India Institute of Medical Sciences ” ont démontré que des régimes incluant le sarrasin aident à réguler le sucre dans le sang, à la résistance au diabète et à baisser le taux de cholestérol.
Cuisinez le sarrasin comme du riz ou de l’orge.
Faite bouillir deux à trois tasses d’eau, ajoutez le sarrasin, couvrez la casserole et laissez mijoter pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que l’eau soit absorbée.

Chou

Cet aliment est une merveille.
Il y a seulement 33 calories dans une tasse de chou râpé et il garde toute ses valeurs nutritives, peu importe le temps de cuisson.
Manger du chou “brut” (18 calories par tasse), cuit en choucroute (27 calories par tasse égouttée) ou en salade de chou cru (les calories dépendent de la sauce) une fois par semaine suffit pour protéger contre le cancer du côlon.
Et cela peut être un aliment qui améliore la longévité.
Des enquêtes aux États-Unis, en Grèce et au Japon démontrent que les gens qui en mangent ont beaucoup moins de cancer du côlon et ont les taux de mortalité les plus bas.

Carottes

Quelle liste de promotion pour la santé, les aliments alliés contre les graisses seraient incomplets sans l’aliment préféré des lapins ?
Une carotte de taille moyenne a environ 55 calories et c’est une vraie centrale nutritive.
La couleur orange vient du bêta-carotène, un puissant élément dans la prévention contre le cancer.

16 février 2016 |
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