Jus pomme carotte citron gingembre frais

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Un petit cocktail bio savoureux et facile à réaliser pour faire le plein de vitalité et détoxiquer notre organisme en même temps …

On vous livre notre carburant 100% végétal: un jus pomme carotte citron gingembre frais! Par ici la bonne detox bio!

Au menu: pommes, carottes, citron, gingembre frais et une larme de bonne huile végétale. Tout est bio, cela va sans dire!

L’huile végétale est là pour permettre de mieux assimiler le bêtacarotène de la carotte. Le bêtacarotène est en effet liposoluble. Et pour augmenter encore l’assimilation de ce précieux précurseur de la vitamine A, on a également ajouté un agrume, qui nous apporte également son lot de nutriments bénéfiques, qui favorisent notamment la detox de notre foie. Ce qui est bienvenu pour préparer le changement de saison!

On ne présente plus les aliments santé que sont la pomme et la carotte. Un fruit et un légume ordinaires aux vertus pourtant extraordinaires…

Quant au gingembre frais, au delà de son agréable petit gout épicé incomparable, et de ses propriétés digestives, on lui attribue des propriétés anti inflammatoires, antioxydants et anti cancer…

jus pomme carotte

jus pomme carotte

Ingrédients bio pour 2 verres de jus detox bio:

2 belles pommes
2 carottes
1 petit citron (bergamote par exemple)
un bout de gingembre frais d’un centimètre environ (et plus si affinités)!
quelques cuillerées d’huile d’olive douce

Préparation:

Brossez et nettoyez bien les carottes, sans les peler mais en coupant leurs extrémités
Lavez les pommes, coupez les en quartiers puis ôter la partie centrale avec les pépins
Pelez le bout de gingembre
Passez les 3 ingrédients dans votre centrifugeuse (ou encore mieux, votre extracteur de jus*)
Pressez ensuite votre citron pour le rajouter au mélange précédent.
Terminez en ajoutant quelques cuillerées d’huile d’olive douce et mélangez bien.
Dégustez aussitôt!

Source : Ecolili

 

 

 

 

 

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Annuaire des professionnels du bien-être, de la santé et de la beauté

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9 septembre 2016 |

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